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苏州麦芽糊精批发商、麦芽糖糊精杂质低
麦芽糊精(Maltodextrin)是一种白色或类似颜色的粉末,具有良好的溶解性和稳定性。它是通过麦芽糖化淀粉制备而成,其中麦芽糖化是指将淀粉酶作用于淀粉分子,将其分解为较短的麦芽糖链。
麦芽糊精
基本简介
中文名称:麦芽糊精
化学名称:麦芽糊精 Maltodextrin
CAS登录号:9050-36-6
EINECS登录号:232-940-4
分子式:(C6H10O5)n
HSCode:35051000
同义词:麦芽糖聚合物、麦芽糖糊精、水溶性糊精、DEXTRIN 10、dextrin 10、dextrin 20、dextrin 15、Maltodextrin、MALTODEXTRIN、DEXTRIN TYPE I、DEXTRIN (WHITE)、DEXTRIN TYPE II、DEXTRIN TYPE IV、DEXTRIN TYPE III、Dextrin maize starch、DEXTRIN ON SEPHAROSE
应用领域
1.食品添加剂
甜味剂: 麦芽糊精作为多糖类物质,可用作食品的甜味剂,为食品提供轻柔的甜味。
增稠剂: 在糕点、糖果等食品加工中,麦芽糊精被用作增稠剂,改善质地和口感。
调味剂: 由于其中性的味道,麦芽糊精可用作调味剂,不会干扰食品原有的风味。
2.医药制造业
药物载体: 麦芽糊精可以用作药物的载体,帮助稳定药物,并提高药物的溶解度,增加药物的生物利用度。
口服药辅料: 在制备口服药物颗粒时,麦芽糊精可用作辅料,有助于药物的制剂工艺和口感改善。
缓释剂: 通过在药物中引入麦芽糊精,可以实现药物的缓释效果,延长药效的持续时间。
3.日化行业
粉体基质:麦芽糊精可以用作化妆品中粉状产品的基质,提供良好的粘结性和吸附性,改善产品的质感和延展性。
包装方式
牛皮袋
稳定性和储存条件
密封,干燥处保存。
产品合规性
GB/T 20882.6-2021
状态:轻微吸湿性粉末或颗粒,无正常视力可见杂质(固体)/粘稠液体,无正常视力可见杂质(液体)
色泽:白色或略带浅黄色(固体)/无色或略带浅黄色(液体)
气味:具有麦芽糊精的特有气味
滋味:不甜或微甜,无异味
DE值(以干基计),%:MD10:DE≤10, MD15:10<DE≤15, MD20:15<DE<20
水分,%:≤6.0(固体)
干物质(固形物),% :≥50(液体)
pH:4.0-7.0
溶解度,% :≥98.0(固体)
硫酸灰分,%:≤0.5
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